Unsere Köstlichkeiten
Selbstgemacht schmeckt's einfach am besten!
„Auf den Teller kommt nur, was dem Wirt selbst am Besten schmeckt!“
Auf der Wimmer-Alm können Sie sich mit Spezialitäten der Salzburger Hausmannskost verwöhnen lassen. Auf unserer Speisekarte findet ihr Köstlichkeiten, die mit Zutaten von unserem eigenen Bio-Bauernhof, dem Oberascherhof in Sankt Koloman, zubereitet werden. Dazu gehören unter anderem der geräucherte Speck, der Hollerblütensaft, selbst gebrannte Schnäpse und Milch.
Man hört die Kaspressknödel wahrhaftig brutzeln.
Frisch aus der Pfanne, serviert in der Suppe oder mit Sauerkraut, sind sie für jedermann ein Gaumenschmaus. Für den klassischen Almgenuss, servieren wir Ihnen eine unserer herzhaften Jausen mit selbstgeräuchertem Speck und verschiedenen Käsesorten aus der Region.
Wir garantieren Ihnen die richtige Stärkung vor oder nach jeder Wanderung auf den Gipfeln der Osterhorngruppe.
