Unsere Köstlichkeiten

Selbstgemacht schmeckt's einfach am besten!

Auf der Wimmer-Alm könnt ihr euch mit Spezialitäten der Salzburger Hausmannskost verwöhnen lassen. Auf unserer Speisekarte findet ihr Köstlichkeiten, die mit Zutaten von unserem eigenen Bio-Bauernhof, dem Oberascherhof in Sankt Koloman, zubereitet werden. Dazu gehören unter anderem der geräucherte Speck, der Hollerblütensaft, selbst gebrannte Schnäpse und Milch.

Wir servieren euch etwa Kaspressknödeln in der Suppe oder mit Sauerkraut, sowie eine der herzhaften Jausen mit selbstgeräuchertem Speck und verschiedenen Käsesorten aus der Region.

Mhmm... oafoch guat!